Minuman Kacang Hijau ini selain nikmat juga sehat, karena banyak sekali gizinya. Bahan kacang hijau dan kuah susu kedelai merupakan sumber protein yang sangat dianjurkan untuk sering-sering dikonsumsi. Berikut adalah resepnya untuk 6 gelas.
Bahan Kacang Hijau Hangat :
- Kacang hijau, 75 gram, rendam
- Air, 500 ml
- Susu kedelai, 1 liter
- Daun pandan, 2 lembar
- Gula merah serut, 200 gram
Cara membuat Kacang Hijau Hangat :
- Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan kacang hijau. Masak dengan panci tertutup hingga matang, lunak namun tidak pecah. Angkat.
- Tuang susu kedelai dan tambahkan gula merah serut. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Angkat. Tuang dalam gelas saji.
- Sajikan hangat.
0 ulasan:
Catat Ulasan